Crema catalana
Ingredienti per 4 persone:
500 ml di latte
4 tuorli
100 gr di zucchero
2 cucchiai di maizena
1 stecca di vaniglia
1 stecca di cannella
1 buccia di limone
2 cucchiai di zucchero di canna
Cuoci come per la crema pasticcera. Metti negli stampini e lascia raffreddare. prima di servire cosparsi con zucchero di canna e brucialo col cannello
mercoledì 27 giugno 2018
Crema catalana
lunedì 18 giugno 2018
Ciambelle dolci di patate
E che dire!
Quando hai un aiuto magico in cucina, tutto è più semplice. Frittura perfetta e asciutta. Grazie al coperchio magico, le ciambelle, non assumono quell'aspetto spugnoso e, inoltre niente schizzi. Happy!!!
La ricetta è quella mia già postata , con il procedimento completo ma, senza coperchio maguco.Potete visionarla cercando "ciambelle di patate".
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