domenica 11 ottobre 2015

Torta marmorizzata con kit forno magic cooker

La ricetta è la solita che uso come base
300 grazie di farina
189gr di zucchero
130ml di latte o Yogurt
100gr di burro fuso
3 uova
Lievito

Amalgamare il tutto e cuocere a fiamma alta nel kit forno per 30 minuti.  Spegnere, anche se sembra non cotta in superficie,  e lasciare coperto per 5-10 minuti. 

venerdì 9 ottobre 2015

giovedì 8 ottobre 2015

Riso al forno con magic cooker

In un tegame mettere la cipolla tritata, il sugo, i piselli, il sale, il riso e l'acqua.  in questo caso la proporzione è minore poiché c'è la salsa,quindi ogni bicchiere di riso 3/4 di bicchiere di acqua. Cuocere per 13 minuti,  versare metà del riso in una pirofila da forno o in padella.  Farcire con prosciutto, mozzarella e formaggio, coprire col restante riso,  mettere poco pangrattato e cuocere o in forno o in padella con magic cooker per 10/15minuti

Farfalle con zucchine e pancetta con magic cooker

Oggi farfalle con zucchine, pancetta e formaggio. Per due persone :

  A freddo mettere in un tegame  2 zucchine tagliate a cubetti, 80 gr di  pancetta, mezza cipolla, 160 gr di  pasta,  l'acqua in proporzione un bicchiere ogni 100gr, in questo caso 240 ml. Mettere il magic cooker e cuocere a fiamma alta per 2 minuti,  abbassare e cuocere per il tempo di cottura indicato sulla confezione della pasta. Al termine aggiungere il formaggio grattugiato e,volendo,  del formaggio spalmabile.