Stella salata

Preparata in modo semplice con l'impasto della pizza

Alberelli di sfoglia

Simpaticissima idea copiata dal web. Avevo visto un video su YouTube ma non ero riuscita a prepararli per Natale. Non ho resistito e li ho presentati per la cena della vigilia di capodanno.  Davvero molto semplici, nel video erano a base di salame, io ho preferito il prosciutto cotto ed ho usato una sfoglia rettangolare ricavando 16 alberelli.

Paccheri ricotta e spinaci

Ho usato
Paccheri
Ricotta
Spinaci
Besciamella
Parmigiano
Salsa di pomodoro
Ho cotto i paccheri scolandoli 3 minuti prima della cottura indicata in confezione.
Ho frullato gli spinaci con la ricotta ed ho aggiunto besciamella e parmigiano.  Ho inserito il composto in una Sac a poche ed ho farcito i paccheri mettendoli in piedi in una teglia. Ho aggiunto la salsa di pomodoro,  il parmigiano,  la besciamella.  Ho grigliato in forno per 8 minuti.

Babà natalizio

Per la ricetta vedi babà e mini babà.
La crema è quella gialla

Tronchetto salato

Datteri ricoperti

Panettoni e pandori decorati con cioccolato e pasta di zucchero

Panettoni ricoperti di cioccolata fondente e decorati con pasta di zucchero