Pancakes:
250 gr di farina
1/2 bustina di lievito+un pizzico di sale
2 cucchiai di zucchero
1 uovo
250 ml di latte
2 cucchiai di olio
Usare una padella antiaderente e ungerla con olio.Non devono essere sottili(tipo crepes). Fondamentale è lo sciroppo d'acero, ma va bene anche crema di nocciole, miele o marmellata.
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