Ormai il riso é la mia passione.
Oggi avevo davvero poco tempo per cucinare, era tardi ma niente panico. Con un pezzo di zucca tagliata a cubetti, un pò di cipolla, prezzemolo, un cucchiaino del mio dado granulare, sale, 2 bicchieri di riso, 4 bicchieri di acqua, tutto in pentola, coperchio. Due minuti a fiamma alta e 11 al minimo. Ho mantecato con burro e parmigiano e via.
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