Ingredienti:
100 gr. cioccolato amaro
1 uovo intero + 2 tuorli
30 gr. farina o maizena
½ litro di latte
30 gr. burro morbido
150 gr. zucchero
1 pizzico di sale
Preparazione:
Inserire nel boccale il cioccolato a pezzi e tritarlo: 20 sec.
vel. 7. Unire uova, latte, burro, zucchero e farina: 8 min. 80°
vel. 4. Travasare subito la crema dal boccale in una ciotola e
lasciarla raffreddare.
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