Ormai i risotti le preparo nel bimby. 20 minuti e via, pronti in tavola.
Ingredienti:
1zucchina,
1/2cipolla bianca,
1 fungo porcino,
1cucchiaio di olio.
Trita il tutto
nel bimbi per qualche secondo e cuoci 90°per 7 min vel 1.
Aggiungi 160 gr di riso, la farfalla, 1
cucchiaino scarso di sale, 320ml di acqua e cuoci 14 min 100°vel 1.
L'ultimo minuto manteca con 1 cucchiaino di burro e del parmigiano.
Io
ho cotto per 13 min poichè preferisco il riso al dente.
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