martedì 10 giugno 2014

Risotto funghi e zucchine

Ormai i risotti le preparo nel bimby. 20 minuti e via, pronti in tavola.
Ingredienti:
1zucchina,
 1/2cipolla bianca, 
1 fungo porcino, 
1cucchiaio di olio.
 Trita il tutto nel bimbi per qualche secondo e cuoci 90°per 7 min vel 1.
Aggiungi 160 gr di riso, la farfalla, 1 cucchiaino scarso di sale, 320ml di acqua e cuoci 14 min 100°vel 1. L'ultimo minuto manteca con 1 cucchiaino di burro e del parmigiano. 

Io ho cotto per 13 min poichè preferisco il riso al dente.

Nessun commento:

Posta un commento