Questa è una variante delle mie lasagne di zucchine che trovate qui http://lacucinadimarib.blogspot.it/2012/04/lasagna-di-patate-e-zucchine.html
Sbollentare le patate, i finocchi e le zucchine per pochi minuti.
Ungere di olio una teglia da forno e mettere le zucchine tagliate a fette ed il grana, fare uno strato con le patate tagliate a fette, aggiungere grana , fette di prosciutto cotto, mozzarella, sottiletta . Fare uno strato con patate poi i finocchi e : grana, mozzarella, sottiletta e prosciutto crudo.
Terminare con pangrattato e grana
Cuocere in forno per circa 10 minuti a 220°.
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