Panino imbottito

 Ingredienti: 250 gr di farina per pizza Rosignoli, 250 gr di farina manitoba Rosignoli, 1 cucchiaino di sale, 1/2 cubetto di lievito,280 ml di acqua tiepida, 1 cucchiaino di olio evo.

 

Impastare e far lievitare fino a quando non raddoppia di volume. 
Stendere l'impasto con l'aiuto del mattarello, ma senza "schiacciare troppo la pasta", e farcirlo con olive, wurstel, provola e ketchup. Richiudere bene.

Spennellare con dell'olio ed adagiarvi delle olive affettate. 
Cuocere in forno 220° per 10 minuti.