Il "canarino", così viene definito, è un vecchio rimedio della nonna. Si usa per il mal di pancia e il
mal di stomaco ed è anche abbastanza semplice e
veloce da preparare.
In un pentolino portare dell'acqua in ebollizione, aggiungere la scorza di un limone biologico, ben lavato, senza mettere la
parte bianca che apporterebbe un sapore molto amaro. Si può aggiungere anche una foglia di alloro. Far bollire qualche minuto e lasciare in infusione, coperto, per evitare di dispedere gli oli benefici del limone.
Io la preferisco al naturale ma, per dolcificarla può essere aggiunto un cucchiaino di miele.
Ottimo come disinfettante per lo stomaco, per il raffreddore....
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