Torta di carciofi

Ho fatto bollire i carcifi per circa 10 minuti, li ho passati in padella con uno spicchio di aglio e della pancetta a cubetti.
Ho sbattuto 3 uova e vi ho aggiunto 2 cucchiai di formaggio grattuggiato, 1 cucchiaio e 1/2  di farina, poco meno di mezzo bicchiere di latte ed i carciofi.
Ho fatto cuocere in forno caldo per 20 minuti a 220°.