Brodo vegetale

Come preparate un buon brodo vegetale????
Già lo so, tante di voi risponderanno che usano i preparati pronti o i classici cubetti da aggiungere in acqua calda.
E no, care mie, il brodo si fa all'antica. Bastano anche pochi ingredienti, non sempre è necessario avere mille vegetali.
Si può preparare con alcuni ortaggi e qualche aroma:
patata
carota
finocchio (da un sapore molto delicato)
sedano
cipolla
piselli
lattuga
verza
semi di finocchio
alloro
Per prepararlòo stamattina ho usato 1 patata piccola, una carota, mezza cipolla, 1 pezzo di finocchio(la parte esterna), alcuni semi di finocchio, 1 foglia di alloro, sale.
Basta farlo cuocere per 20 minuti  e poi con un colino mettere via gli ortaggi(volendo possono essere frullati ed omogeneizzati).
Pronto per ogni uso.