Oggi mi andava di cucinare qualcosa di raffinato, così ho aperto il frigo ed ho cercato fra i vari ingredienti cosa potesse ispirarmi.
Ho tirato fuori questi semplici ingredienti:
1 confezione di panna da cucina
zafferano
noci sgusciate della Life
Bodo vegetale
Ho preparato il brodo, ho tritato le noci nel mio strumentopolo, eccolo
Ho scaldato la panna in una padella e vi ho aggiunto il trito di noci, ho colato il brodo e in una tazzian ho sciolto lo zafferano con un pò di brodo e poi l'ho versato nella panna, in modo da colorarla oltre che dare un leggero sapore speziato.
Ho cotto i girasoli Alibert per 4 minuti, come indicato sulla confezione, li ho colati e li ho versato direttamente in padella per falri amalgamare alla panna. Ho versato poco brodo ed ho mantecato per 2 minuti. Ho preparato anche delle chele di granchio.
Ho servito su un piatto Vanity color oro della linea poloplast
Ottimi! Io uso spesso la pasta ripiena, mi piace tanto!
RispondiEliminaCiao Mari,
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Andreu
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