Cocotte ai funghi e taleggio

mmmmmmmmm che dire........
2 uova
1 bel fungo porcino
prosciutto cotto
taleggio
ricotta
Servito su piatto vanity poloplast

 Ho sbattuto le uova ben bene, ho aggiunto 1 cucchiaio di ricotta ed ho amalgamato bene.
Ho trifolato il fungo tagliato a pezzetti con uno spicchio di aglio(mi raccomando di toglierlo successivamente).
Ho versato una parte di composto di uova nelle cocotte ed ho cotto in forno a 200° per 5 minuti.
Ho tolto dal forno ed ho aggiunto i funghi, il prosciutto ed una fetta di taleggio ed ho versato il resto del composto.
Ho cotto in forno per altri 20 minuti.
Gonfia gonfia, gonfia molto...forse ne venivano 3 di cocotte.