Queste lenticchie sono molto piccole e scure.
Lasciarle a bagno per 30 minuti.
Buttare via l'acqua e ricoprirli di acqua completamente, aggiungere 1 bicchiere di acqua, 1 cucchiaino di sale, 1 foglia di alloro. Portare ad ebollizione. abbassare la fiamma e lasciare cuocere per 30 minuti.
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