martedì 3 gennaio 2012

Lenticchie di pantelleria

Queste lenticchie sono molto piccole e scure.
Lasciarle a bagno per 30 minuti.
Buttare via l'acqua e ricoprirli  di acqua completamente, aggiungere 1 bicchiere di acqua, 1 cucchiaino di sale, 1 foglia di alloro. Portare ad ebollizione. abbassare la fiamma  e lasciare cuocere per 30 minuti.

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