La ricetta è quella delle chiacchiere:
250 gr di farina 00 Molino Chiavazza, 50 gr di burro fuso, 1 uovo, 4 cucchiai di grappa (40ml), 20 gr di zucchero, scorza di limone, 1/2 cucchiaino di bicarbonato, coloranti alimentari, zucchero a velo colorato per farcire.
Impastare il tutto, dividere in panetti e colorare ogni panetto aggiungendo qualche goccia di colorante alimentare. Avvolgere i panetti nella pellicola trasparente e lasciarli riposare in frigo per almeno 30 minuti (fondamentale per la riuscita).
Stendere bene. Uso la "nonna papera" pos.4 per stendere l'impasto, se dovete farlo col mattarello mi raccomando deve essere sottile.
Tagliare a triangolini una parte dell'impasto, mentre avvolgere delle strisce di impasto sulle forme per cannoli.
Friggere in abbondante olio.
Con questa ricetta partecipo al contest:
ed al contest
“A Carnevale ogni ricetta dolce vale”
Ciao piacere di conoscerti..ti và di aggiungere questa ricetta anche al nostro contest?daii ti aspettiamo!!ciaoo
RispondiEliminae chi più ne ha più ne metta!
RispondiEliminaciaoo grazie mille!!aggiunta!buona serata
RispondiEliminaMoto carine queste chiacchiere....ORIGINALi!!mi sono unita ai tuoi followers....se ti va passa a trovarmi
RispondiEliminaCerto che passo a trovarti :)))
RispondiEliminama che belli! Stiamo facendo un contest di Carnevale, ci piacerebbe molto, se partecipassi con questo bellissimo piatto (http://www.bricolage-ricette.com/contest-di-carnevale-2014/
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