domenica 11 dicembre 2011

Pollo allo spumante

Rosolare il pollo su entrambi i lati, sfumare con dello spumante, aggiungere la cipolla, il sale, gli aromi(alloro, salvia), il sale, ho aggiunto anche aromi cannamela TANDOORI MASALA e cuocere coperto per 20 minuti per ogni lato.
Ha un sapore molto particolare, dolciastro, va bene abbinato a della glassa di aceto balsamico.

2 commenti:

  1. Angela devo dire che è molto particolare come sapore, anche se io lo preferisco alla birra!!!

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