Rotolo di pizza

Fare un impasto base, lasciare lievitare e stendere col mattarello una sfoglia sottile, farcirla a piacere ed arrotolarla delicatamente.
Cuocere in forno caldo per 10 min 220°.
Lasciare intiepidire e tagliare a fette.

Ripieno, pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, lattuga.