domenica 4 settembre 2011

Insalata di riso fresca

Ingredienti:
Riso per insalate
mais
tonno
insalata iceberg
olive verdi
pomodori
uova sode
mozzarella
wurstel
Le dosi variano in base alle porzioni ed ai gusti personali.
Cuocere il riso scolandolo 2 minuti prima del termine della cottura. Versarlo in un tegame, aggiungere il tonno in scatola e lasciare raffreddare. Tagliare a cubetti il pomodoro, aggiungere sale ed olio. Tagliare tutti gli altri  ingredienti ed appena il riso è tiepido aggiungerli. Mettere in frigo qualche ora.
A seconda dei gusti può essere aggiunto qualche cucchiaio di mayonese.

2 commenti:

  1. grazie x la ricetta l ho copiata ieri a pranzo...=) è leggerissima...e al tempo stesso gustosissima

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  2. E già e poi la puoi preparare in anticipo, che comodità!!!

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