Finto gateau di patate e zucchine

Ingredienti:

400gr di patate (pesate senza buccia)

1 zucchina

provola

prosciutto cotto

salame ungherese(o di altro tipo)

sale qb

formaggio grattuggiato

pangrattato



Tagliare le patare in 4 parti, metterli nel cestello della pentola a pressione insieme alla zucchina intera. Cuocere a vapore per 5 minuti. Se non avete la pentola a pressione cuocere le patate normalmente e sbollentare la zucchina.

Imburrare una teglia da forno e spolverare con il pangrattato . Affettare la zucchina e metterla da parte.

Passare metà delle patate con il passapatate direttamente nella teglia da forno, fare uno strato omogeneo, salare, passare il formaggio grattuggiato e comporre degli strati con la zucchina, 

 il salame, il prosciutto e la provola .

  Fare un'altro strato con la rimanente metà di patate schiacciate direttamente in teglia e finire con formaggio grattuggiato, pangrattato e burro a fiocchetti.

.Infornare 200° per 10/15 minuti.