Ingredienti:
zucca a cubetti piccoli
farina
acqua
sale
salvia
olio per friggere
Tagliare a cubetti piccoli la zucca, salare e lasciare qualche ora in un contenitore coperto con della pellicola.
Friggere e servire ancora calde, con qualche foglia di salvia
buonissime...io amo la zucca..devo provare queste frittelle!!
RispondiEliminaSono molto buone e se non ti piace a cubetti la zucca puoi anche grattuggiarla. Vengono buone ugualmente, ma io preferisco sentire la zucca a pezzetti.
RispondiElimina