Alici beccafico

queste sono tipo alla palermitana 
ingredienti  :
pangrattato,olive verdi a pezzetti capperi a pezzetti,prezzemolo,pinoli,e un pò d'olio nel composto non deve essere asciutto ma neanche troppo unto, come quello dei fiori di zucca ripieni (trovi la foto del composto nel blog www.lacucinadimarib.blogspot.com come secondi). Fare degli involtini e rosolare in padella con un pò d'olio e aglio in camicia ( a noi non piace nel ripieno)!!!