Tortino ai funghi

Ingredienti: 3 uova, 2 cucchiai di farina, funghi trifolati, prezzemolo, parmigiano. Inserire nel mixer tutto tranne i funghi. Frullare, aggiungere i funghi già trifolati(vedi ricetta nei contorni). Ungere con del burro una teglia, versare il composto e cuocere 200° per 15 min circa.