Salsiccia e patate al forno

Tagliare le patate a cubotti, metterle in una ciotola, aggiungere sale, olio e rosmarino, poi  mescolare in modo che prendano bene i sapori.
Rivestire una teglia con carta forno e mettere le patate. Lasciare 1/3 di spazio per la salsiccia che andrà messa in un'altro pezzo di carta forno in modo da formare un cartoccio. Chiudere al meglio il cartoccio con la salsiccia in modo che il liquido che formerà non vada sulle patate.