Ieri sera avevo del petto di pollo ma nessuna voglia di cucinarlo in maniera standard.Cos' ho dato un'occhiatina qua e la sui vari blog.
Ho trovato la ricetta di
misya e fuoco alle fiamme, l'ho adattata alle mie esigenze e via.
Ingredienti:
3 fette di petto i pollo
farina
1/2 cipolla bianca
sale
1 melanzana e1 zucchina
Ho tagliato il pollo a strisce(straccetti appunto)
In una padella ho scaldato l'olio con la cipolla, poi ho infarinato il pollo e l'fatto cuocee in padella.
Ho aggiunto del vino rosso.
In un'altra padella col coperchio ho messo olio e cipolla, poi la melanzana e la zucchina tagliate a cubetti. Ho aggiunto il sale e man mano acqua.
Al termine ho aggiunto della menta.
Ho versato gli straccetti nella padella con le verdure, mescolato il tutto, coperto e lasciato insaporire per 5 minuti.
questo piatto è buonissimo...mia figlia impazzirebbe
RispondiEliminache gioia finalmente ho trovato un blog bellissimo e pieno di ricette come nessun altro wow ma come fai a cucinare tante cose ?
RispondiEliminama le mangi tutte tu?
quindi sei grossa ?
ma cucini solo per publicità o per hobbi???
ti piace cucinare ?
tuo marito cosa ne pensa del tuo blog ???
a tuo marito piacciono le tue ricette ?????
cosa uscirà dal forno prossimamente????
per favore ripondi
anonimo
Quante domande. Tutto quello che c'è in questo blog è cucinato da me e "mangiato" dalla mia famiglia (marito e figli.
RispondiEliminaCucino per passione, per hobby e perchè mi piacere mangiare bene e sano.
Per Angela: Io li preparo assieme alle verdure così si mangiano con più voglia!!!