giovedì 3 novembre 2011

Bocconcini mozzarella e pancetta...

Nodini o ciliegine di mozzarella
Fette di pancetta o speck
Avvolgere ogni mozzarella nella fetta di pancetta e infilzare con uno stuzzicadente.
Passarli in padella al momento di servirli e far ammorbidire la pancetta senza sciogliere troppo la mozzarella.

Avvorgerle completamente

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