Pasta per ravioli

Ingredienti (Dose per 8 persone)

300 gr. farina 00

200 gr. farina 0

30 gr. olio

2 uova (da 60 gr.)

150 gr. (1 mis. e ½) di acqua

Preparazione

Inserire nel boccale farina, uova e acqua:

Spiga

Togliete l’impasto e lasciatelo riposare 15 minuti avvolto in un

canovaccio.15 sec. vel. 5 e 1 min. vel..